Como fazer picadinho
Para fazer um delicioso picadinho, comece cortando a carne em cubos pequenos e temperando com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure a carne em fogo alto, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Adicione cebola, alho, tomate e pimentão picados, refogando até que fiquem macios e aromáticos.
Acrescente um pouco de água ou caldo de carne, suficiente para cobrir a carne, e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Adicione batatas, cenouras e ervilhas para dar mais sabor e textura ao picadinho, cozinhando até que os legumes estejam macios.
Corrija o tempero, se necessário, adicionando mais sal e pimenta, e finalize com cheiro-verde picado.
Sirva o picadinho bem quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Essa receita de picadinho é perfeita para um almoço ou jantar em família, sendo um prato simples e reconfortante.
Experimente fazer esse picadinho em casa e surpreenda a todos com o sabor e a praticidade dessa receita tradicional.
