Receita de Pão de Cristo
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 10g de fermento biológico seco
– 10g de sal
– 300ml de água morna
– 50g de açúcar
– 50g de manteiga
– 2 ovos
Para o recheio:
– 200g de presunto
– 200g de queijo muçarela
– Orégano a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a manteiga, os ovos e a água morna. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo.
3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
4. Distribua o presunto, o queijo e o orégano sobre a massa.
5. Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
6. Deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Variações:
Experimente adicionar azeitonas, tomate seco ou outros ingredientes de sua preferência ao recheio.
