Receita com massa de pastel na airfryer
Ingredientes:
Para a massa de pastel: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal, água morna o suficiente para dar o ponto. Para o recheio: carne moída, queijo, presunto, tomate, cebola, pimentão, azeitonas, temperos a gosto.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o óleo, o sal e vá adicionando a água aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque o recheio de sua preferência e feche bem as bordas.
Como preparar na airfryer:
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até dourar. Sirva quente e aproveite!
Dicas:
Experimente variar o recheio dos pastéis, utilizando ingredientes como frango desfiado, queijo com presunto, calabresa, entre outros. Você também pode congelar os pastéis antes de assar, facilitando o preparo em dias corridos.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua a carne moída por proteína de soja ou legumes. Você também pode adicionar ervas frescas à massa, como salsinha e cebolinha, para um toque de frescor.
Curiosidades:
A airfryer é uma ótima opção para preparar alimentos de forma mais saudável, pois utiliza pouco ou nenhum óleo no processo de cozimento, resultando em refeições mais leves e saborosas.
Conclusão:
Com essa receita de massa de pastel na airfryer, você poderá desfrutar de um petisco delicioso e crocante a qualquer momento, de forma prática e saudável. Aproveite para inovar nos recheios e surpreender a família e os amigos!
