Receita com massa de pastel
Ingredientes:
Para a massa de pastel, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de óleo, 1 pitada de sal e água o suficiente para dar o ponto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
Montagem:
Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Recheie com o recheio de sua preferência, como queijo, presunto e tomate. Feche bem as bordas com um garfo.
Fritura:
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Variações:
Você pode variar o recheio dos pastéis, adicionando ingredientes como frango desfiado, carne moída, palmito, entre outros. Use a criatividade!
Harmonização:
Os pastéis de massa são ótimos para acompanhar uma cerveja gelada ou um suco natural. Experimente diferentes combinações para descobrir a sua preferida.
Armazenamento:
Os pastéis podem ser congelados antes de fritar. Basta colocá-los em um recipiente adequado e levar ao freezer. Na hora de consumir, frite diretamente do congelador.
Curiosidade:
A massa de pastel é uma receita versátil e fácil de fazer, ideal para reunir a família e amigos em momentos especiais.
