Receita de Cachorro Quente de Forno
Ingredientes:
Para a massa do pão:
– 1 xícara de leite morno
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– 1 ovo
– 3 colheres de sopa de óleo
Para o recheio:
– 2 salsichas por cachorro quente
– Molho de tomate a gosto
– Queijo mussarela ralado a gosto
– Milho verde a gosto
– Ervilha a gosto
– Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Adicione a farinha, o sal, o ovo e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa em porções e abra cada uma em formato retangular.
5. Coloque as salsichas, o molho de tomate, o queijo, o milho, a ervilha e a batata palha sobre a massa.
6. Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
8. Retire do forno, corte em pedaços e sirva.
