Receita de Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar para a calda
1 xícara de água para a calda
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente até a massa ficar lisa.
Divida a massa em duas partes iguais.
Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture bem.
Em uma forma untada com manteiga, despeje alternadamente as duas massas, formando um efeito mesclado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Calda:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a água.
Deixe ferver por alguns minutos, até obter uma calda espessa.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, e deixe esfriar antes de servir.
