Como preparar um estrogonofe
Para preparar um delicioso estrogonofe, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto. Em seguida, aqueça uma panela com um pouco de óleo e doure a carne até que fique bem selada.
Adicione cebola picada e refogue até que fique transparente. Acrescente o champignon fatiado e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione o molho de tomate e o creme de leite, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
Deixe o estrogonofe cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Para finalizar, sirva o estrogonofe acompanhado de arroz branco e batata palha. Uma combinação clássica e deliciosa que vai agradar a todos os paladares.
Agora que você sabe como preparar um estrogonofe, experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com todo o sabor e cremosidade desse prato tradicional.
