Como fazer ovo cozido
Para fazer um ovo cozido perfeito, comece por colocar os ovos em uma panela com água fria suficiente para cobri-los. Leve a panela ao fogo alto e, assim que a água começar a ferver, conte de 6 a 10 minutos, dependendo do ponto desejado da gema.
Como fazer ovo poché
Para fazer um ovo poché, que é um ovo cozido sem casca, você deve quebrar o ovo em um recipiente e despejá-lo delicadamente em água quente com vinagre. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos e retire com uma escumadeira.
Como fazer ovo mexido
Para fazer ovos mexidos cremosos, bata os ovos com um garfo e leve ao fogo baixo com um pouco de manteiga. Mexa constantemente até atingir a consistência desejada, cuidando para não cozinhar demais.
Como fazer ovo frito
Para fazer um ovo frito, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga e quebre o ovo diretamente na frigideira. Deixe cozinhar até a clara ficar firme, mas a gema ainda mole.
Como fazer ovo cozido na pressão
Para fazer ovos cozidos na panela de pressão, coloque os ovos em uma cesta dentro da panela, adicione água suficiente para cobri-los e cozinhe por cerca de 5 minutos após a panela começar a chiar.
Como fazer ovo beneditino
Para fazer um ovo beneditino, você vai precisar de ovos poché, molho hollandaise e um muffin inglês. Monte o prato colocando o ovo poché sobre o muffin e cobrindo com o molho hollandaise.
Como fazer ovo quente
Para fazer um ovo quente, coloque o ovo em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos. Retire com cuidado e sirva imediatamente.
Como fazer ovo empanado
Para fazer ovos empanados, cozinhe os ovos, descasque e passe-os em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.
Como fazer ovo de codorna
Para fazer ovos de codorna cozidos, coloque os ovos em uma panela com água fervente por cerca de 3 minutos. Descasque e sirva como petisco ou salada.
Como fazer ovo recheado
Para fazer ovos recheados, cozinhe os ovos, corte ao meio e retire as gemas. Misture as gemas com maionese, mostarda e temperos, recheie as claras e sirva como aperitivo.
