Como fazer mousse de maracujá
Ingredientes:
Para fazer mousse de maracujá, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara de suco de maracujá concentrado, 1 envelope de gelatina incolor e 1/2 xícara de água.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata bem.
Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. Sirva gelado e decore com sementes de maracujá.
Variações:
Você pode adicionar calda de maracujá por cima da mousse antes de servir, ou até mesmo misturar pedaços da fruta à mistura antes de levar à geladeira.
Dicas:
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural. Se preferir uma mousse mais doce, acrescente um pouco de açúcar à mistura.
Benefícios:
O maracujá é uma fruta rica em vitamina C e fibras, além de possuir propriedades calmantes. A mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes.
