Como Preparar Cupim
O cupim é uma carne muito saborosa e suculenta, que pode ser preparada de diversas maneiras. Uma das formas mais tradicionais de preparar o cupim é assando lentamente no forno.
Para preparar o cupim no forno, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, alho picado, cebola e ervas de sua preferência. Deixe a carne descansar por algumas horas para que os temperos penetrem bem.
Em seguida, coloque o cupim em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 3 horas, regando a carne com o próprio molho de vez em quando.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos. O cupim estará pronto quando estiver macio e suculento.
Outra forma deliciosa de preparar cupim é na churrasqueira. Tempere a carne da mesma forma e leve para assar em fogo médio, virando de vez em quando para que asse por igual.
Quando estiver no ponto desejado, retire da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Experimente também preparar cupim na panela de pressão. Tempere a carne e sele todos os lados em uma panela quente. Adicione água, feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
O cupim ficará macio e suculento, pronto para ser servido com acompanhamentos de sua preferência.
Essas são apenas algumas formas de preparar cupim, uma carne versátil e muito saborosa que com certeza irá agradar a todos os paladares.
