Receita de Pão de Doce
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 10g de fermento biológico seco
– 1 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de manteiga derretida
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
Para o recheio:
– 1 xícara de doce de leite
– 1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.
2. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o sal. Misture bem.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e sove a massa até ficar homogênea.
4. Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta com um pano limpo.
5. Abra a massa em um retângulo, espalhe o doce de leite e as nozes por cima.
6. Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
7. Deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Dicas:
– Você pode substituir o doce de leite por geleia de sua preferência.
– Experimente adicionar canela em pó na massa para um toque especial.
