Receita de Bolacha Maizena
Ingredientes:
A receita de bolacha maizena requer os seguintes ingredientes: 2 xícaras de amido de milho, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o ovo, a manteiga e a essência de baunilha. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo e corte no formato desejado. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.
Dicas:
Para deixar as bolachas ainda mais saborosas, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Também é possível decorar com chocolate derretido ou glacê.
Armazenamento:
Após esfriarem, as bolachas de maizena podem ser armazenadas em um pote hermético por até uma semana.
Variações:
Experimente substituir a essência de baunilha por essência de amêndoas ou de coco para dar um toque diferente às suas bolachas.
Consumo:
As bolachas de maizena são ideais para acompanhar um chá ou café no lanche da tarde, ou até mesmo como sobremesa após as refeições.
Origem:
A bolacha de maizena é uma receita tradicional da culinária brasileira, sendo muito apreciada por sua textura leve e sabor suave.
Curiosidade:
O nome “maizena” é uma referência à marca de amido de milho mais conhecida no Brasil, mas você pode utilizar qualquer marca de amido de milho na receita.
