Suco de tomate receita

Ingredientes:

Para preparar um delicioso suco de tomate, você vai precisar de 6 tomates maduros, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Lave bem os tomates e retire as sementes. Em seguida, corte-os em pedaços e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione os tomates e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Cozimento:

Após os tomates estarem cozidos, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coe o suco e tempere com sal e pimenta a gosto.

Finalização:

Sirva o suco de tomate gelado, acompanhado de gelo e folhas de manjericão para decorar. Uma opção refrescante e saudável para os dias quentes!