Suco de Tomate: Como fazer em casa de forma prática e saudável
O suco de tomate é uma bebida refrescante e cheia de sabor, ideal para ser consumida em dias quentes ou como acompanhamento de refeições. Para preparar um suco de tomate caseiro, você vai precisar de tomates maduros e frescos, água gelada, sal e um liquidificador.
Passo 1: Escolha dos tomates
Para obter um suco de tomate saboroso, escolha tomates maduros e suculentos. Lave bem os tomates e corte-os em pedaços pequenos, removendo as sementes e a parte branca do centro.
Passo 2: Preparo do suco
No liquidificador, coloque os pedaços de tomate, uma pitada de sal e um pouco de água gelada. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e sem pedaços sólidos.
Passo 3: Coagem do suco
Para garantir um suco de tomate mais suave, coe a mistura utilizando um coador fino ou um pano limpo. Esprema bem para extrair todo o líquido.
Passo 4: Finalização e armazenamento
Transfira o suco de tomate coado para uma jarra ou garrafa de vidro e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Você também pode adicionar temperos como pimenta, limão ou manjericão, de acordo com seu gosto.
Passo 5: Variações e dicas extras
Experimente adicionar outros ingredientes ao suco de tomate, como cenoura, pepino ou pimentão, para criar combinações diferentes e ainda mais saudáveis. Sirva o suco bem gelado e aproveite todos os benefícios dessa bebida nutritiva e deliciosa.
