Como fazer sorvete caseiro: passo a passo
Para fazer um delicioso sorvete caseiro, você vai precisar de ingredientes simples e um pouco de paciência. O primeiro passo é escolher os sabores que deseja utilizar, como frutas, chocolate ou baunilha.
Preparando a base do sorvete
Em uma panela, misture leite, creme de leite, açúcar e essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea e comece a ferver.
Adicionando os sabores
Depois de preparar a base do sorvete, adicione os sabores escolhidos, como frutas picadas, chocolate derretido ou essência de morango. Mexa bem para que os ingredientes se incorporem à mistura.
Levando ao congelador
Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao congelador. A cada 30 minutos, retire o sorvete do congelador e mexa bem para quebrar os cristais de gelo e garantir a cremosidade.
Servindo o sorvete
Depois de algumas horas no congelador, seu sorvete caseiro estará pronto para ser servido. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite essa delícia gelada!
Variações de sabores
Experimente criar diferentes combinações de sabores para o seu sorvete caseiro, como morango com chocolate, manga com coco ou pistache com amêndoas. Solte a imaginação e crie sorvetes únicos!
Dicas extras
Para garantir a cremosidade do sorvete, adicione um pouco de leite em pó à mistura antes de levar ao congelador. Você também pode acrescentar pedaços de biscoito, castanhas ou calda de caramelo para dar um toque especial.
