Sopa de carne com legumes receita

Ingredientes:

Para preparar essa deliciosa sopa de carne com legumes, você vai precisar de:

500g de carne bovina cortada em cubos
2 cenouras picadas
2 batatas cortadas em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de ervilhas
1 xícara de milho verde
Sal e pimenta a gosto
Água o suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e doure de todos os lados. Acrescente as cenouras, batatas, ervilhas e milho. Tempere com sal e pimenta.

Cubra os ingredientes com água e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

Finalização:

Verifique o tempero e ajuste se necessário. Sirva a sopa de carne com legumes bem quente, acompanhada de pão fresco.