Sonho: Como fazer essa delícia em casa
Ingredientes
Para fazer sonhos deliciosos em casa, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 4 ovos, 1 xícara de leite morno, 1 colher de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de fermento biológico seco e óleo para fritar.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione os ovos, o leite morno e o fermento biológico seco. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume. Após o descanso, modele os sonhos no formato desejado e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos, virando-os para que fiquem dourados por igual. Retire do óleo e escorra em papel absorvente.
Montagem
Depois de fritos e escorridos, você pode rechear os sonhos com doce de leite, creme de confeiteiro ou geleia. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva em seguida.
