Receitas simples de salgados
Coxinha de frango
A coxinha de frango é um salgado muito popular no Brasil, feito com massa de batata e recheio de frango desfiado. Para preparar, cozinhe o frango com temperos a gosto, desfie e refogue com cebola e tomate. Em seguida, faça a massa com batata, farinha de trigo e água, modele as coxinhas, recheie e empane. Frite em óleo quente até dourar.
Bolinha de queijo
A bolinha de queijo é um salgado simples e delicioso, feito com massa de queijo e recheio de queijo minas. Para preparar, misture queijo minas, queijo parmesão, ovo e polvilho doce até formar uma massa homogênea. Modele as bolinhas, recheie com pedaços de queijo e frite em óleo quente até ficarem douradas.
Enroladinho de salsicha
O enroladinho de salsicha é um salgado prático e rápido de fazer, perfeito para lanches rápidos. Para preparar, abra a massa de pastel, corte em tiras, enrole a salsicha e frite em óleo quente até dourar. Sirva com ketchup e mostarda.
Pastel de carne
O pastel de carne é um salgado tradicional, feito com massa de pastel e recheio de carne moída temperada. Para preparar, refogue a carne moída com cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Abra a massa de pastel, recheie e frite em óleo quente até ficar crocante.
Empadinha de frango
A empadinha de frango é um salgado leve e saboroso, perfeito para festas e eventos. Para preparar, faça a massa com farinha de trigo, manteiga e água, modele as empadinhas em forminhas, recheie com frango desfiado e catupiry e asse até dourar.
Quibe frito
O quibe frito é um salgado típico da culinária árabe, feito com trigo para quibe, carne moída e temperos. Para preparar, misture o trigo para quibe com a carne moída, cebola, hortelã e especiarias, modele os quibes, frite em óleo quente e sirva com limão.
Pastel de queijo
O pastel de queijo é um salgado simples e irresistível, feito com massa de pastel e recheio de queijo derretido. Para preparar, abra a massa de pastel, coloque o queijo, feche bem as bordas e frite em óleo quente até ficar crocante.
Coxinha de camarão
A coxinha de camarão é um salgado sofisticado e saboroso, feito com massa de batata e recheio de camarão refogado. Para preparar, cozinhe os camarões com temperos a gosto, refogue com cebola, tomate e pimentão, faça a massa, recheie e frite em óleo quente.
Esfiha de carne
A esfiha de carne é um salgado de origem árabe, feito com massa de esfiha e recheio de carne moída temperada. Para preparar, abra a massa, coloque o recheio, modele as esfihas e asse em forno pré-aquecido até dourar.
Pão de queijo
O pão de queijo é um salgado tradicional de Minas Gerais, feito com polvilho, queijo e ovos. Para preparar, misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, modele os pãezinhos, asse em forno pré-aquecido e sirva quente.
