Receitas de Iogurte Caseiro Natural
Ingredientes:
Para fazer iogurte caseiro natural, você vai precisar de leite integral, iogurte natural (como fermento), e opcionalmente açúcar ou mel.
Preparo:
Aqueça o leite até atingir a temperatura de 85°C, depois deixe esfriar até 45°C. Adicione o iogurte natural e misture bem. Deixe a mistura descansar por 8 horas em um local quente.
Armazenamento:
Depois de pronto, o iogurte caseiro natural pode ser armazenado na geladeira por até uma semana. Consuma puro ou com frutas e cereais.
Benefícios:
O iogurte caseiro natural é rico em probióticos, que são ótimos para a saúde intestinal. Além disso, é uma opção mais saudável e econômica do que os iogurtes industrializados.
