Farinha de Grão de Bico: Receitas Deliciosas e Saudáveis
1. Pão de Farinha de Grão de Bico
Se você está em busca de uma opção de pão saudável e sem glúten, experimente fazer um pão de farinha de grão de bico. Misture a farinha com água, azeite, sal e fermento, e asse até dourar. O resultado é um pão macio e saboroso, perfeito para acompanhar patês e pastas.
2. Panquecas de Farinha de Grão de Bico
Para um café da manhã nutritivo e cheio de sabor, prepare panquecas de farinha de grão de bico. Basta misturar a farinha com ovos, leite, sal e fermento, e fritar em uma frigideira untada. Sirva com mel, frutas frescas ou iogurte.
3. Bolinho de Farinha de Grão de Bico
Os bolinhos de farinha de grão de bico são uma opção prática e deliciosa para um lanche rápido. Misture a farinha com temperos, como cebola, alho e salsa, modele os bolinhos e frite em óleo quente até ficarem dourados. Sirva com molho de iogurte ou tahine.
4. Bolo de Farinha de Grão de Bico
Surpreenda seus convidados com um bolo de farinha de grão de bico fofinho e aromático. Bata a farinha com ovos, açúcar, óleo, fermento e especiarias, como canela e noz-moscada. Asse em forno pré-aquecido e desfrute de um bolo sem glúten e cheio de sabor.
5. Cookies de Farinha de Grão de Bico
Os cookies de farinha de grão de bico são uma opção saudável e crocante para um lanche da tarde. Misture a farinha com manteiga, açúcar mascavo, chocolate picado e gotas de baunilha. Asse até ficarem dourados e aproveite com uma xícara de chá.
6. Torta Salgada de Farinha de Grão de Bico
Para um almoço leve e nutritivo, prepare uma torta salgada de farinha de grão de bico. Misture a farinha com água, sal e azeite, e forre uma forma. Recheie com legumes, queijo e ervas frescas, e asse até dourar. Sirva quente ou fria.
7. Crepe de Farinha de Grão de Bico
Os crepes de farinha de grão de bico são uma opção versátil e sem glúten para qualquer refeição. Bata a farinha com ovos, leite e sal, e frite em uma frigideira antiaderente. Recheie com vegetais, queijo ou cogumelos e aproveite.
8. Nuggets de Frango Empanados com Farinha de Grão de Bico
Para uma versão mais saudável de nuggets de frango, empane os pedaços de frango na farinha de grão de bico. Tempere com sal, pimenta e páprica, e asse no forno até ficarem crocantes. Sirva com molho de mostarda ou ketchup caseiro.
9. Brownie de Farinha de Grão de Bico
O brownie de farinha de grão de bico é uma sobremesa indulgente e nutritiva. Bata a farinha com cacau em pó, açúcar mascavo, ovos e óleo de coco, e asse em forma untada. Espere esfriar, corte em quadrados e saboreie com uma bola de sorvete.
10. Quiche de Farinha de Grão de Bico
A quiche de farinha de grão de bico é uma opção sem glúten e cheia de sabor. Misture a farinha com água, sal e azeite, e forre uma forma de torta. Recheie com bacon, queijo, espinafre e ovos batidos, e asse até dourar. Sirva quente ou fria.
