Receitas de Suspiro Caseiro
Ingredientes:
Para fazer suspiros caseiros, você vai precisar de 4 claras de ovo, 1 xícara de açúcar refinado e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
Comece batendo as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos e batendo até obter picos firmes. Acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente.
Formando os Suspiros:
Com o auxílio de um saco de confeiteiro, faça pequenos montinhos de suspiro em uma forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 120°C por cerca de 40 minutos.
Dicas Extras:
Para suspiros coloridos, adicione corante alimentício em gel à mistura antes de formar os suspiros. Você também pode acrescentar raspas de limão ou laranja para dar um toque especial.
Armazenamento:
Depois de assados e resfriados, os suspiros podem ser armazenados em potes bem fechados por até uma semana, mantendo a crocância.
Variações:
Experimente adicionar pedacinhos de chocolate, nozes ou coco ralado à massa dos suspiros para criar novos sabores e texturas.
Aplicações:
Os suspiros caseiros são ótimos para serem servidos como sobremesa, acompanhados de frutas frescas ou sorvete. Também podem ser utilizados na decoração de bolos e tortas.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar deliciosos suspiros caseiros para surpreender a família e os amigos em diversas ocasiões.
