Receitas de Sobremesas
Torta de Limão
A torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Para prepará-la, você vai precisar de biscoitos maisena, manteiga, leite condensado, creme de leite, suco de limão e raspas de limão. Comece triturando os biscoitos maisena e misturando-os com a manteiga derretida para formar a base da torta. Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por algumas horas. Finalize com as raspas de limão antes de servir.
Pavê de Chocolate
O pavê de chocolate é uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate. Para prepará-lo, você vai precisar de biscoitos champanhe, leite, chocolate em pó, açúcar, amido de milho, creme de leite e chocolate meio amargo picado. Comece preparando um creme de chocolate cozinhando o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho até engrossar. Em seguida, monte camadas alternadas de biscoitos e creme de chocolate em um refratário. Finalize com o creme de leite batido em ponto de chantilly e o chocolate meio amargo picado.
Mousse de Maracujá
A mousse de maracujá é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Para prepará-la, você vai precisar de polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor. Comece preparando a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Em seguida, bata no liquidificador a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Pudim de Leite Condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e muito apreciada pelos brasileiros. Para prepará-lo, você vai precisar de leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda. Comece preparando a calda de açúcar e caramelizando uma forma de pudim. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora. Espere esfriar e desenforme antes de servir.
Sorvete de Morango
O sorvete de morango é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Para prepará-lo, você vai precisar de morangos, leite condensado, creme de leite e açúcar. Comece batendo no liquidificador os morangos, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Despeje em um recipiente com tampa e leve ao freezer por algumas horas, mexendo de vez em quando para evitar a formação de cristais de gelo. Sirva gelado.
Brigadeiro de Colher
O brigadeiro de colher é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para os momentos de vontade de um docinho. Para prepará-lo, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro. Despeje em potinhos individuais, polvilhe com chocolate granulado e sirva ainda quente para aproveitar toda a cremosidade.
Creme de Papaya com Cassis
O creme de papaya com cassis é uma sobremesa sofisticada e muito saborosa, perfeita para impressionar os convidados. Para prepará-lo, você vai precisar de mamão papaya, licor de cassis, sorvete de creme e açúcar. Bata no liquidificador o mamão papaya com o sorvete de creme e o açúcar até obter um creme homogêneo. Distribua em taças individuais e regue com o licor de cassis. Sirva gelado e surpreenda-se com a combinação de sabores.
Canjica Cremosa
A canjica cremosa é uma sobremesa típica das festas juninas, mas que pode ser apreciada o ano todo. Para prepará-la, você vai precisar de milho para canjica, leite condensado, leite de coco, leite, açúcar, cravo e canela em pau. Cozinhe o milho para canjica na panela de pressão com água até ficar macio. Em outra panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite, o açúcar, o cravo e a canela e leve ao fogo até ferver. Adicione a canjica cozida e cozinhe até engrossar. Sirva quente ou gelada, de acordo com sua preferência.
Arroz Doce
O arroz doce é uma sobremesa tradicional e reconfortante, perfeita para os dias mais frios. Para prepará-lo, você vai precisar de arroz, leite, leite condensado, açúcar, canela em pau e casca de limão. Cozinhe o arroz em água até ficar macio e reserve. Em outra panela, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau e a casca de limão e leve ao fogo até ferver. Adicione o arroz cozido e cozinhe até obter a consistência desejada. Sirva polvilhado com canela em pó e aproveite o sabor caseiro desta deliciosa sobremesa.
Manjar de Coco
O manjar de coco é uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para quem busca uma opção mais saudável. Para prepará-lo, você vai precisar de leite de coco, leite, amido de milho, açúcar e coco ralado. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e reserve. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e o coco ralado e leve ao fogo até ferver. Adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe até engrossar. Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por algumas horas. Desenforme e sirva com calda de sua preferência.
