Receitas de Peixes Assados no Forno
1. Salmão Assado com Ervas
O salmão é um peixe muito apreciado por seu sabor e textura. Para preparar um delicioso salmão assado com ervas, comece temperando o peixe com sal, pimenta, limão e azeite. Em seguida, adicione ervas frescas como alecrim, tomilho e manjericão. Asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
2. Tilápia Assada com Legumes
A tilápia é um peixe de água doce muito versátil e saudável. Para preparar uma tilápia assada com legumes, tempere o peixe com alho, cebola, pimentão, tomate e azeite. Adicione os legumes cortados em rodelas e asse no forno a 200°C por cerca de 25 minutos.
3. Robalo Assado com Batatas
O robalo é um peixe de sabor suave e carne macia. Para preparar um robalo assado com batatas, tempere o peixe com sal, pimenta, alho e limão. Adicione rodelas de batata e cebola ao redor do peixe e leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
4. Linguado Assado com Molho de Alcaparras
O linguado é um peixe de carne branca e delicada. Para preparar um linguado assado com molho de alcaparras, tempere o peixe com sal, pimenta e limão. Asse no forno a 200°C por 15 minutos e sirva com um molho de alcaparras, alho, azeite e vinho branco.
5. Pargo Assado com Tomate e Manjericão
O pargo é um peixe de sabor marcante e textura firme. Para preparar um pargo assado com tomate e manjericão, tempere o peixe com sal, pimenta, alho e azeite. Adicione rodelas de tomate e folhas de manjericão e asse no forno a 180°C por 25 minutos.
6. Merluza Assada com Limão e Ervas
A merluza é um peixe de carne macia e sabor suave. Para preparar uma merluza assada com limão e ervas, tempere o peixe com sal, pimenta, alho, limão e azeite. Asse no forno a 200°C por 20 minutos e sirva com ervas frescas picadas.
7. Bacalhau Assado com Batatas e Cebolas
O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa. Para preparar um bacalhau assado com batatas e cebolas, tempere o peixe com sal, pimenta, alho, azeite e vinho branco. Adicione rodelas de batata e cebola e asse no forno a 180°C por 40 minutos.
8. Sardinha Assada com Pimentões Coloridos
A sardinha é um peixe pequeno, mas muito saboroso. Para preparar sardinhas assadas com pimentões coloridos, tempere o peixe com sal, pimenta, alho, limão e azeite. Adicione pimentões cortados em tiras e asse no forno a 200°C por 15 minutos.
9. Truta Assada com Ervas Finas
A truta é um peixe de água doce com sabor suave e textura delicada. Para preparar uma truta assada com ervas finas, tempere o peixe com sal, pimenta, alho, limão e azeite. Adicione ervas finas como estragão, salsa e cebolinha e asse no forno a 180°C por 20 minutos.
10. Peixe Espada Assado com Molho de Maracujá
O peixe espada é um peixe de carne firme e sabor marcante. Para preparar um peixe espada assado com molho de maracujá, tempere o peixe com sal, pimenta, alho e limão. Asse no forno a 200°C por 25 minutos e sirva com um molho de maracujá, cebola, alho e azeite.
