Receitas de Pastelão Assado
Ingredientes:
Para a massa do pastelão assado, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água morna, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de sal e 1/2 xícara de óleo.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a água morna e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Recheio:
Para o recheio do pastelão, você pode utilizar carne moída refogada com cebola, tomate, pimentão e temperos a gosto. Também pode adicionar queijo, presunto, frango desfiado, legumes, entre outros ingredientes.
Montagem:
Abra a massa do pastelão em uma forma untada, coloque o recheio por cima e cubra com mais massa. Faça cortes na superfície para que o vapor saia durante o cozimento.
Assamento:
Leve o pastelão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Variações:
Você pode variar o recheio do pastelão assado de acordo com sua preferência, experimentando combinações diferentes de ingredientes para criar novos sabores.
Servir:
O pastelão assado pode ser servido como prato principal em almoços ou jantares, acompanhado de salada verde ou arroz branco.
Armazenamento:
O pastelão assado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, sendo reaquecido no forno antes de servir para manter a crocância da massa.
Experimente:
Aproveite essa deliciosa receita de pastelão assado para surpreender sua família e amigos com um prato caseiro e saboroso!
