Receitas de Montanha Russa
Ingredientes:
Para a massa da montanha russa, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e fermento em pó. Já para o recheio, sugerimos chocolate meio amargo, creme de leite e morangos frescos.
Modo de Preparo:
Comece preparando a massa, misturando todos os ingredientes secos e depois adicionando os líquidos aos poucos, até obter uma massa homogênea. Asse em uma forma untada até dourar.
Montagem:
Depois de assar a massa, deixe esfriar e corte em camadas. Em um recipiente, derreta o chocolate com o creme de leite e reserve. Monte a montanha russa intercalando camadas de massa, creme de chocolate e morangos picados.
Decoração:
Para finalizar, decore a montanha russa com raspas de chocolate, chantilly e mais morangos frescos. Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Variações:
Você pode variar o recheio da montanha russa, substituindo o chocolate por doce de leite, creme de avelã ou ganache de frutas vermelhas. Use a criatividade e crie sua versão única!
Dicas:
Para uma montanha russa mais leve, utilize leite desnatado e açúcar mascavo na massa. Se preferir uma versão mais intensa, adicione licor de cacau ao creme de chocolate.
Conclusão:
Agora que você conhece a receita de montanha russa, experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com essa sobremesa incrível!
