Receitas de Janta
1. Frango Assado com Batatas
Nesta receita de janta, tempere o frango com limão, alho, sal e pimenta. Em seguida, coloque as batatas cortadas ao redor do frango e regue com azeite. Asse no forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
2. Macarrão à Carbonara
Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma frigideira, frite bacon em cubos até dourar. Adicione o macarrão cozido, misture bem e adicione gemas de ovo batidas. Mexa rapidamente para que o calor do macarrão cozinhe as gemas. Sirva com queijo parmesão ralado.
3. Risoto de Funghi
Refogue cebola e alho em azeite, adicione arroz arbóreo e refogue por mais alguns minutos. Adicione vinho branco e, aos poucos, caldo de legumes quente, mexendo sempre. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione funghi secos hidratados. Finalize com manteiga e queijo parmesão.
4. Peixe Grelhado com Legumes
Grelhe o peixe temperado com sal, pimenta e limão. Em outra frigideira, refogue legumes variados, como cenoura, abobrinha e pimentão. Sirva o peixe sobre os legumes e regue com azeite e ervas frescas.
5. Lasanha de Berinjela
Fatie berinjelas e grelhe em uma frigideira. Em um refratário, intercale camadas de molho de tomate, berinjela grelhada, queijo e presunto. Repita as camadas e finalize com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
6. Feijoada Completa
Cozinhe feijão preto com carnes variadas, como linguiça, costela, carne seca e bacon. Sirva acompanhado de arroz branco, couve refogada, farofa, laranja e torresmo. Uma receita tradicional e deliciosa para uma janta especial.
7. Strogonoff de Carne
Refogue cubos de carne em manteiga, cebola e champignon. Adicione ketchup, mostarda e creme de leite. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com arroz branco e batata palha. Uma opção rápida e saborosa para a janta.
8. Salmão ao Molho de Maracujá
Grelhe o salmão temperado com sal e pimenta. Em uma panela, faça um molho com suco de maracujá, mel, gengibre e pimenta. Regue o salmão com o molho e sirva com arroz integral e legumes cozidos.
9. Yakissoba de Legumes
Cozinhe macarrão para yakissoba e reserve. Em uma wok, refogue legumes variados, como cenoura, brócolis, pimentão e acelga. Adicione molho de soja e maisena dissolvida em água para engrossar. Misture o macarrão e sirva bem quente.
10. Pizza Caseira
Prepare a massa de pizza e cubra com molho de tomate, queijo e os ingredientes de sua preferência, como presunto, calabresa, tomate e manjericão. Asse em forno preaquecido até que a massa esteja crocante e o queijo derretido. Uma opção descontraída e deliciosa para a janta.
