Receitas de Grostoli Fofinho
O grostoli fofinho é uma deliciosa receita de origem italiana, muito apreciada no Brasil. Feito com uma massa leve e crocante, é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
Para a massa do grostoli fofinho, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 1 xícara de leite morno, 1 pitada de sal e raspas de limão a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o sal e as raspas de limão. Adicione o leite morno aos poucos, até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, abra a massa com um rolo e corte em tiras finas. Faça cortes transversais para formar os tradicionais quadradinhos do grostoli. Frite em óleo quente até dourar.
Dicas:
Para deixar o grostoli ainda mais fofinho, você pode adicionar uma pitada de fermento em pó à massa. Além disso, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Experimente servir o grostoli fofinho com uma calda de chocolate ou doce de leite. Fica uma combinação irresistível!
