Receitas de Caldinhos
Caldinho de Feijão
O caldinho de feijão é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Para prepará-lo, você vai precisar de feijão cozido, bacon, cebola, alho, caldo de legumes, sal e pimenta a gosto. Refogue o bacon, a cebola e o alho, adicione o feijão cozido e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por alguns minutos e bata no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Caldinho de Mandioca com Carne Seca
O caldinho de mandioca com carne seca é uma combinação perfeita de sabores. Para prepará-lo, cozinhe a mandioca até que fique macia, desfie a carne seca e refogue com cebola, alho, tomate e pimentão. Adicione a mandioca cozida, caldo de legumes, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva bem quente.
Caldinho de Camarão
O caldinho de camarão é uma opção sofisticada e saborosa. Para prepará-lo, refogue cebola, alho, tomate e pimentão em azeite. Adicione os camarões limpos, caldo de peixe, leite de coco, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com coentro picado por cima.
Caldinho de Abóbora com Gengibre
O caldinho de abóbora com gengibre é uma opção leve e saudável. Para prepará-lo, cozinhe a abóbora com gengibre até que fique macia. Bata no liquidificador com caldo de legumes, sal, pimenta e um pouco de creme de leite. Sirva com sementes de abóbora torradas por cima.
Caldinho de Peixe
O caldinho de peixe é uma opção leve e saborosa. Para prepará-lo, refogue cebola, alho, tomate e pimentão em azeite. Adicione filés de peixe, caldo de peixe, leite de coco, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com coentro picado por cima.
Caldinho de Feijão Verde
O caldinho de feijão verde é uma opção nutritiva e saborosa. Para prepará-lo, cozinhe o feijão verde até que fique macio. Bata no liquidificador com caldo de legumes, cebola, alho, sal e pimenta a gosto. Sirva com bacon crocante por cima.
Caldinho de Lentilha
O caldinho de lentilha é uma opção reconfortante e saudável. Para prepará-lo, cozinhe a lentilha até que fique macia. Refogue cebola, alho, cenoura e salsão em azeite e adicione a lentilha cozida, caldo de legumes, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva bem quente.
Caldinho de Batata Baroa com Linguiça
O caldinho de batata baroa com linguiça é uma opção rústica e saborosa. Para prepará-lo, cozinhe a batata baroa até que fique macia. Bata no liquidificador com caldo de legumes, linguiça defumada, cebola, alho, sal e pimenta a gosto. Sirva com cebolinha picada por cima.
Caldinho de Abóbora com Carne Seca
O caldinho de abóbora com carne seca é uma combinação de sabores incrível. Para prepará-lo, cozinhe a abóbora com carne seca desfiada, cebola, alho, tomate e pimentão. Adicione caldo de legumes, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva com cheiro-verde picado por cima.
Caldinho de Ervilha
O caldinho de ervilha é uma opção leve e nutritiva. Para prepará-lo, cozinhe as ervilhas até que fiquem macias. Bata no liquidificador com caldo de legumes, cebola, alho, sal, pimenta e um pouco de creme de leite. Sirva com croutons crocantes por cima.
