Receitas de Brócolis Gratinado
Ingredientes:
O brócolis gratinado é uma receita deliciosa e saudável que combina o sabor único do brócolis com o irresistível queijo gratinado. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 maço de brócolis frescos
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Para preparar o brócolis gratinado, comece lavando e cortando o brócolis em buquês. Em seguida, cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos, escorra e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme de leite, o queijo mussarela e metade do queijo parmesão. Mexa até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, disponha os buquês de brócolis e cubra com o creme de queijos. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Sugestão de Serviço:
O brócolis gratinado é uma ótima opção de acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas. Sirva quente e aproveite essa combinação de sabores!
