Receitas de Bolos de Queijo
Ingredientes:
Para a massa do bolo de queijo, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal, 3 ovos, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Recheio de Queijo:
Para o recheio, você vai precisar de 500g de queijo minas frescal, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 colher de sopa de essência de baunilha.
Montagem:
Após assar a massa do bolo, corte ao meio e recheie com a mistura de queijo. Cubra com a outra metade da massa e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Variações:
Você pode adicionar raspas de limão à massa do bolo para um toque cítrico, ou substituir o queijo minas por queijo parmesão para um sabor mais intenso.
