Receitas de Ambrosia Tradicional
Ingredientes:
Ambrosia é uma sobremesa tradicional brasileira feita com leite, açúcar, ovos e canela em pau. Para preparar a ambrosia tradicional, você vai precisar de 1 litro de leite, 2 xícaras de açúcar, 6 ovos e 1 canela em pau.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e a canela em pau e leve ao fogo baixo até ferver. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela e reserve. Assim que o leite ferver, retire a canela e adicione os ovos batidos, mexendo sempre até engrossar.
Tempo de Preparo:
O tempo de preparo da ambrosia tradicional é de aproximadamente 30 minutos, considerando o tempo de fervura do leite e o tempo de cozimento dos ovos.
Dicas:
Para dar um toque especial à sua ambrosia tradicional, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à receita. Além disso, servir a ambrosia gelada também é uma ótima opção para os dias mais quentes.
Variações:
Existem diversas variações da receita de ambrosia tradicional, como a adição de coco ralado, cravo e até mesmo leite condensado. Você pode experimentar diferentes combinações para encontrar a sua versão preferida.
Harmonização:
A ambrosia tradicional harmoniza muito bem com queijos suaves, como queijo minas frescal, e também com frutas cítricas, como laranja e abacaxi. Experimente diferentes combinações para descobrir a melhor harmonização para o seu paladar.
Conclusão:
A ambrosia tradicional é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para adoçar o final de uma refeição especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, a ambrosia tradicional é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa tradicional e saborosa.
