Receitas com Molho de Peixe
1. Salmão ao Molho de Maracujá
Nesta receita, o salmão é grelhado e servido com um delicioso molho de maracujá. Para preparar o molho, basta misturar suco de maracujá, azeite, alho picado e sal. Regue o salmão grelhado com o molho e sirva acompanhado de arroz branco.
2. Tilápia ao Molho de Limão
A tilápia é um peixe de sabor suave que combina perfeitamente com o molho de limão. Para preparar o molho, misture suco de limão, azeite, alho picado e pimenta. Grelhe a tilápia e regue com o molho antes de servir.
3. Linguado ao Molho de Alcaparras
O linguado é um peixe delicado que fica incrível com o sabor das alcaparras. Para fazer o molho, refogue alcaparras em azeite, adicione suco de limão e um pouco de manteiga. Sirva o linguado grelhado com o molho por cima.
4. Robalo ao Molho de Ervas
O robalo é um peixe de sabor marcante que combina muito bem com um molho de ervas frescas. Para preparar o molho, bata no liquidificador salsa, coentro, cebolinha, azeite e limão. Sirva o robalo grelhado com o molho de ervas.
5. Pescada Amarela ao Molho de Coco
A pescada amarela é um peixe leve que fica delicioso com um molho de coco. Para preparar o molho, refogue cebola, alho, pimentão e tomate em leite de coco. Cozinhe a pescada no molho até ficar macia e sirva com arroz.
6. Bacalhau ao Molho de Vinho Branco
O bacalhau é um peixe tradicional que ganha um toque especial com um molho de vinho branco. Para preparar o molho, refogue cebola, alho e tomate em azeite, adicione vinho branco e deixe reduzir. Sirva o bacalhau cozido com o molho por cima.
7. Peixe Espada ao Molho de Mostarda
O peixe espada é um peixe firme que fica delicioso com um molho de mostarda. Para fazer o molho, misture mostarda dijon, mel, suco de limão e azeite. Grelhe o peixe espada e regue com o molho antes de servir.
8. Sardinha ao Molho de Tomate
A sardinha é um peixe saboroso que combina muito bem com um molho de tomate caseiro. Refogue cebola, alho, pimentão e tomate em azeite, adicione as sardinhas e deixe cozinhar até ficarem macias. Sirva com arroz branco.
9. Atum ao Molho de Gengibre
O atum é um peixe forte que fica incrível com um molho de gengibre. Para preparar o molho, refogue gengibre, alho, cebola e pimentão em azeite, adicione molho de soja e deixe reduzir. Grelhe o atum e sirva com o molho por cima.
10. Peixe Branco ao Molho de Laranja
O peixe branco é um peixe suave que combina perfeitamente com um molho de laranja. Para fazer o molho, misture suco de laranja, raspas de laranja, azeite e mel. Grelhe o peixe branco e regue com o molho antes de servir.
