Receitas com coxa de frango
1. Coxa de frango assada com batatas
A receita de coxa de frango assada com batatas é uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar. Comece temperando as coxas de frango com alho, sal, pimenta e limão. Em seguida, coloque as coxas em uma assadeira junto com as batatas cortadas em rodelas. Asse no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
2. Coxa de frango frita crocante
Para preparar coxas de frango fritas crocantes, comece temperando as coxas com sal, pimenta e páprica. Passe as coxas temperadas em uma mistura de farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Em seguida, frite em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. Sirva com um molho de sua preferência.
3. Coxa de frango ao molho barbecue
A coxa de frango ao molho barbecue é uma opção saborosa e suculenta. Para preparar, tempere as coxas com sal, pimenta e alho. Em seguida, grelhe as coxas em uma frigideira até que estejam douradas. Adicione o molho barbecue e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva acompanhado de batatas fritas e salada.
4. Coxa de frango recheada com queijo e presunto
Uma opção mais elaborada é a coxa de frango recheada com queijo e presunto. Abra as coxas de frango e recheie com queijo e presunto. Tempere com sal, pimenta e ervas finas. Em seguida, grelhe as coxas recheadas em uma frigideira até que o queijo derreta e o frango esteja cozido por completo.
5. Coxa de frango ao curry
Para uma versão mais exótica, experimente preparar coxa de frango ao curry. Tempere as coxas com curry em pó, cúrcuma, gengibre e alho. Grelhe as coxas em uma frigideira e adicione leite de coco e tomate picado. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio e o molho encorpado.
6. Coxa de frango com legumes assados
Uma opção saudável e colorida é a coxa de frango com legumes assados. Tempere as coxas com sal, pimenta e alecrim. Em uma assadeira, disponha as coxas de frango e legumes variados, como cenoura, abobrinha e pimentão. Regue com azeite e asse no forno até que os legumes estejam macios e o frango dourado.
7. Coxa de frango grelhada com salada
Para uma refeição leve e equilibrada, grelhe as coxas de frango temperadas com limão, sal e pimenta. Sirva as coxas grelhadas com uma salada de folhas verdes, tomate cereja e queijo feta. Regue com um molho de iogurte e hortelã para dar um toque refrescante.
8. Coxa de frango cozida com molho de tomate
Uma opção simples e reconfortante é a coxa de frango cozida com molho de tomate. Tempere as coxas com sal, pimenta e cominho. Em uma panela, refogue cebola, alho e pimentão. Adicione as coxas de frango, molho de tomate e um pouco de água. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio e o molho encorpado.
9. Coxa de frango à parmegiana
Para uma versão italiana, prepare coxas de frango à parmegiana. Tempere as coxas com sal, pimenta e orégano. Empane as coxas em farinha de rosca, frite em óleo quente e cubra com molho de tomate e queijo mussarela. Leve ao forno para gratinar e sirva com macarrão ao sugo.
10. Coxa de frango com molho de laranja
Uma combinação agridoce que agrada a todos é a coxa de frango com molho de laranja. Tempere as coxas com sal, pimenta e raspas de laranja. Grelhe as coxas em uma frigideira e adicione suco de laranja, mel e gengibre. Deixe cozinhar até que o frango esteja macio e o molho reduzido e espesso.
