Receitas com clara de ovo
1. Omelete de claras
A omelete de claras é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã. Basta bater as claras em neve, adicionar temperos a gosto e cozinhar em uma frigideira antiaderente.
2. Suspiros
Os suspiros são doces leves e crocantes feitos basicamente de claras em neve e açúcar. Podem ser aromatizados com baunilha ou limão.
3. Pudim de claras
Essa sobremesa é uma ótima forma de aproveitar as claras que sobraram de outras receitas. Basta misturá-las com açúcar, levar ao forno em banho-maria e servir gelado.
4. Marshmallow caseiro
O marshmallow caseiro é feito com claras em neve, açúcar e gelatina. Fica perfeito para cobrir bolos e cupcakes.
5. Mousse de claras
Essa sobremesa leve e aerada é feita com claras em neve, açúcar e suco de limão. Uma opção refrescante para os dias quentes.
6. Torta de limão
A massa da torta de limão leva claras em neve, o que a deixa mais leve e aerada. O recheio de limão equilibra o doce da sobremesa.
7. Bolos de claras
Os bolos feitos com claras em neve são mais fofos e macios. Experimente adicionar cacau em pó para um bolo de chocolate irresistível.
8. Rocambole de claras
O rocambole de claras é uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde. Recheie com geleia de frutas ou doce de leite.
9. Pães de queijo de claras
Essa versão mais leve dos tradicionais pães de queijo leva claras em neve em sua preparação. Fica crocante por fora e macio por dentro.
10. Bolinho de chuva de claras
Os bolinhos de chuva feitos com claras em neve ficam mais leves e sequinhos. Polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir.
