Receitas de Bolo de Tapioca Simples
Ingredientes:
Para a massa do bolo de tapioca simples, você vai precisar de 500g de tapioca granulada, 500ml de leite de coco, 200g de coco ralado, 1 lata de leite condensado, 3 ovos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a tapioca granulada com o leite de coco e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione o coco ralado, o leite condensado, os ovos e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes como queijo coalho ralado, castanhas ou frutas cristalizadas para dar um toque especial ao seu bolo de tapioca simples.
Servindo:
Este bolo de tapioca simples pode ser servido tanto quente quanto frio, acompanhado de um café fresquinho ou chá da tarde.
Armazenamento:
Guarde o bolo de tapioca simples em um recipiente bem fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, pode ser refrigerado para durar mais tempo.
Conclusão:
Com essa receita de bolo de tapioca simples, você terá uma opção deliciosa e prática para servir em diversas ocasiões, seja no café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa.
