Receitas de Biscoito de Polvilho Frito
O biscoito de polvilho frito é uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse petisco crocante e saboroso agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 250ml de água
– 250ml de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 2 ovos
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
2. Retire do fogo e adicione o polvilho, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição.
4. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e frite em óleo quente até dourarem.
5. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
– Experimente variar o formato dos biscoitos, como palitos ou rodelas.
– Sirva os biscoitos com geleias, patês ou requeijão cremoso.
Conclusão:
Com esse passo a passo simples e prático, você poderá preparar deliciosos biscoitos de polvilho fritos para saborear a qualquer hora do dia. Aproveite essa receita e surpreenda sua família e amigos com um petisco caseiro e irresistível!
