Receitas de Biscoito de Polvilho Doce Frito
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de leite
100g de manteiga
3 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal até ferver.
Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma frigideira e, com o auxílio de duas colheres, modele os biscoitos e frite até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Se preferir, asse os biscoitos em vez de fritar.
Sirva com um café fresquinho para acompanhar.
