Receita de Yakisoba Tradicional
Ingredientes:
O Yakisoba tradicional é feito com macarrão tipo lámen, carne de porco, frango ou bovina, legumes como cenoura, repolho, brócolis e cebola, molho de soja, óleo de gergelim, saquê, açúcar e sal.
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão lámen conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo de gergelim e refogue a carne cortada em tiras finas. Adicione os legumes picados e mexa bem. Em seguida, acrescente o molho de soja, saquê, açúcar e sal a gosto.
Adicione o macarrão cozido à mistura de carne e legumes, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o macarrão esteja bem envolvido no molho e os legumes estejam macios.
Montagem:
Sirva o Yakisoba tradicional bem quente, acompanhado de gengibre em conserva e molho de pimenta a gosto. Bom apetite!
