Ingredientes:
A receita tradicional de pudim requer os seguintes ingredientes: leite condensado, leite integral, ovos, açúcar e essência de baunilha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos e à temperatura ambiente antes de começar o preparo.
Modo de Preparo:
Para preparar o pudim, comece caramelizando uma forma de pudim com açúcar derretido. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Cozimento:
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Servir:
Sirva o pudim tradicional gelado, acompanhado de calda de caramelo ou frutas frescas. O contraste entre a cremosidade do pudim e o sabor doce da calda é irresistível.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes extras à receita tradicional de pudim, como coco ralado, amêndoas picadas ou raspas de limão. Experimente diferentes combinações para criar um pudim único e saboroso.
Dicas:
Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca pelas bordas da forma antes de virar. Isso ajudará a soltar o pudim e garantir uma apresentação impecável.
Armazenamento:
O pudim tradicional pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir com filme plástico para evitar a formação de película na superfície.
Origem:
O pudim é uma sobremesa clássica da culinária mundial, com variações em diferentes países. A versão tradicional, com textura cremosa e sabor suave, é uma verdadeira delícia para os amantes de doces.
Conclusão:
A receita tradicional de pudim é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente preparar em casa e surpreenda seus convidados com um pudim irresistível e cheio de sabor.
