Receita Tradicional de Pavê
Ingredientes:
A receita tradicional de pavê requer os seguintes ingredientes: biscoitos champanhe, leite condensado, creme de leite, leite, chocolate em pó, açúcar e essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Para preparar o pavê, comece fazendo um creme branco misturando o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Reserve.
Em uma panela, misture o leite com o chocolate em pó e o açúcar, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e formar um creme de chocolate. Reserve.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe umedecidos no leite. Em seguida, adicione uma camada do creme branco e outra camada do creme de chocolate.
Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate por cima. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Montagem:
Antes de servir, polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate por cima do pavê. Sirva gelado e aproveite!
