Receita de Tortas Salgadas
Ingredientes:
Para a massa: farinha de trigo, manteiga gelada, sal e água gelada. Para o recheio: frango desfiado, milho verde, ervilha, cebola, alho, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde.
Modo de Preparo:
Para a massa, misture a farinha, a manteiga e o sal até formar uma farofa. Adicione a água aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Abra a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Variações:
Experimente adicionar queijo, presunto, tomate, palmito ou outros ingredientes de sua preferência ao recheio. Você também pode fazer a massa com batata, mandioca ou cenoura.
Dicas:
Para uma torta mais crocante, pincele a massa com gema de ovo antes de assar. Sirva a torta salgada com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Armazenamento:
Guarde a torta salgada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos.
Curiosidades:
A torta salgada é uma opção versátil e prática para refeições rápidas e saborosas. Experimente diferentes combinações de ingredientes e surpreenda-se!
