Receita de Torta de Maracujá
A receita de torta de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. O contraste entre o azedinho do maracujá e o doce da massa faz dessa torta uma verdadeira explosão de sabores.
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1 ovo
Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de suco de maracujá concentrado
– 1 envelope de gelatina incolor
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea. Adicione o ovo e misture bem.
2. Forre o fundo de uma forma com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
3. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
4. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme de maracujá. Mexa bem e despeje sobre a massa assada.
5. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
