Receita da Torta de Abacaxi
Ingredientes:
A massa da torta de abacaxi é feita com farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos e fermento em pó. Para o recheio, você vai precisar de abacaxi picado, açúcar, maisena e suco de limão.
Modo de Preparo:
Para preparar a massa, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa. Adicione o açúcar, os ovos e o fermento em pó, e misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre uma forma com a massa e reserve.
Para o recheio, cozinhe o abacaxi picado com o açúcar, a maisena e o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Despeje o recheio sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Montagem:
Após assar a torta, deixe esfriar antes de servir. Você pode decorar com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã para dar um toque especial. Sirva a torta de abacaxi gelada e aproveite!
