Receita de Tilápia ao Molho
Ingredientes:
Azeite, cebola, alho, tomate, pimentão, tilápia, sal, pimenta do reino, limão, coentro, leite de coco, água.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão no azeite. Adicione a tilápia cortada em pedaços, tempere com sal, pimenta do reino e limão. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o leite de coco e um pouco de água, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até a tilápia ficar macia e o molho encorpar.
Finalização:
Sirva a tilápia ao molho acompanhada de arroz branco e salada de folhas verdes. Finalize com coentro picado por cima.
