Receita de Suflê de Brócolis
Ingredientes:
O suflê de brócolis é uma receita deliciosa e saudável que combina o sabor suave do brócolis com a cremosidade do queijo. Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, cozinhe o brócolis em água fervente por alguns minutos até que fique macio. Escorra e reserve. Em seguida, bata os ovos, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e a pimenta em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Adicione o brócolis cozido à mistura e mexa delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme.
Dicas:
Para um suflê ainda mais saboroso, experimente adicionar bacon frito ou cogumelos à receita. Sirva o suflê de brócolis com uma salada verde e bom apetite!
