Receita de Suco de Tomate
Ingredientes:
Para preparar o suco de tomate, você vai precisar de 5 tomates maduros, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 xícara de água.
Modo de Preparo:
Lave bem os tomates e corte-os em pedaços. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione os tomates picados, o sal, a pimenta-do-reino e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Coando o Suco:
Depois de cozido, passe o suco por uma peneira fina para retirar as sementes e a pele dos tomates. Esprema bem para extrair todo o líquido. Se preferir, adicione gelo antes de servir.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes ao suco de tomate, como manjericão, salsinha, cenoura ou até mesmo um toque de limão. Experimente diferentes combinações para encontrar o seu sabor preferido.
Benefícios do Suco de Tomate:
O suco de tomate é rico em licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres no organismo. Além disso, é uma ótima fonte de vitaminas A, C e K, e minerais como potássio e magnésio.
Consumo:
O suco de tomate pode ser consumido como acompanhamento de refeições, como base para molhos ou até mesmo como um refrescante suco natural. Experimente diferentes formas de aproveitar todos os benefícios desse delicioso ingrediente.
Armazenamento:
O suco de tomate pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Agite bem antes de consumir para garantir a mistura dos sabores.
Curiosidade:
O suco de tomate é uma bebida muito popular em diversos países, sendo consumido tanto puro quanto em combinação com outros ingredientes. Sua versatilidade e sabor único o tornam uma excelente opção para quem busca uma bebida saudável e saborosa.
