Ingredientes:
Para a receita de strogonoff de frango, você vai precisar de 500g de peito de frango cortado em cubos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 lata de creme de leite, 1 lata de molho de tomate, 1 colher de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e deixe dourar por completo. Em seguida, acrescente o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Por fim, adicione o creme de leite e mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho engrossar. Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha.
Variações:
Para uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural. Também é possível adicionar cogumelos ou pimentões coloridos para dar um toque especial ao prato.
Curiosidades:
O strogonoff é um prato de origem russa, que foi adaptado e popularizado no Brasil. A versão com frango é uma das mais comuns por ser rápida e fácil de preparar, além de agradar a toda a família.
Benefícios:
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, o molho de tomate é rico em licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres.
Conclusão:
O strogonoff de frango é uma opção prática e saborosa para o dia a dia, ideal para quem busca uma refeição rápida e reconfortante. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
