Receita de Sopa de Carne com Macarrão
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa sopa de carne com macarrão, você vai precisar de:
- 500g de carne bovina em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras em rodelas
- 2 batatas em cubos
- 1 xícara de macarrão tipo conchinha
- Sal e pimenta a gosto
- Água o suficiente para cobrir os ingredientes
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e doure de todos os lados. Acrescente as cenouras, as batatas, o sal e a pimenta. Cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, adicione o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido. Corrija o sal, se necessário, e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha, ervilhas ou vagem. Também é possível utilizar diferentes tipos de macarrão, como penne ou espaguete quebrado.
Benefícios:
Essa sopa é uma excelente opção para os dias mais frios, pois é nutritiva e reconfortante. A carne fornece proteínas, enquanto os legumes adicionam fibras e vitaminas essenciais para a saúde.
Curiosidades:
A sopa de carne com macarrão é um prato tradicional em diversas culturas ao redor do mundo, sendo adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em cada região.
Conclusão:
Experimente essa receita de sopa de carne com macarrão e aqueça seu corpo e sua alma com todo o sabor e nutrientes que ela oferece.
