Receita de Sopa de Carne
Ingredientes:
A receita de sopa de carne requer os seguintes ingredientes: carne bovina picada, cebola, alho, cenoura, batata, tomate, caldo de carne, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a cenoura, a batata e o tomate picados. Adicione o caldo de carne, sal e pimenta do reino a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha, chuchu ou mandioquinha. Também é possível acrescentar macarrão ou arroz para deixar a sopa mais consistente.
Benefícios:
A sopa de carne é uma opção nutritiva e reconfortante, ideal para os dias mais frios. Além de ser rica em proteínas e vitaminas, é uma refeição completa e saborosa.
Curiosidades:
A sopa de carne é um prato tradicional em diversas culturas ao redor do mundo, sendo apreciada por sua versatilidade e sabor único.
Harmonização:
Para acompanhar a sopa de carne, uma boa opção é servir pão fresco ou torradas. Um vinho tinto leve ou uma cerveja artesanal também são boas escolhas.
Conclusão:
A sopa de carne é uma receita clássica e versátil, perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. Experimente essa deliciosa combinação de sabores e nutrientes em sua próxima refeição!
