Receita de Sobrecoxa de Frango
A receita de sobrecoxa de frango é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, é possível criar um prato saboroso e suculento para toda a família.
Ingredientes:
– 6 sobrecoxas de frango
– 2 dentes de alho picados
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Ervas frescas a gosto (salsa, cebolinha, manjericão)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, tempere as sobrecoxas de frango com alho, suco de limão, sal, pimenta e as ervas frescas.
2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure as sobrecoxas de frango dos dois lados.
4. Adicione um pouco de água e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
5. Retire a tampa e deixe dourar por mais alguns minutos.
6. Sirva as sobrecoxas de frango acompanhadas de arroz branco e salada verde.
Variações:
– Você pode adicionar legumes como cenoura, batata e abobrinha para um prato mais completo.
– Experimente trocar as ervas frescas por temperos secos, como páprica, curry ou cominho.
– Para um toque extra de sabor, acrescente um pouco de molho de tomate ou creme de leite no cozimento das sobrecoxas.
